烟花爆竹，国家标准《烟花爆竹安全与质量》GB10631给它的定义是：“以烟火药为原料制成的工艺品，通过着火源作用燃烧（爆炸）并伴有声，光，色，烟，雾等效果的娱乐产品”。说它是工艺品，主要是指通过技术巧将原料或半成品加工而成，通过燃放实现，具有欣赏价值的产品，但它又具有燃烧爆炸性能。因此，烟花爆竹产品可以理解为是一种以烟火药为原料制成的供娱乐用的具有燃烧爆炸性能的特殊工艺品。

爆竹主要是指燃烧时主体爆炸产生声响，其使用价值是通过连续或不连续的爆音，闪光等以满足人们的听觉效果为主的产品。

烟花则是指燃烧时除了产生声响效果 之外，主要还在于产生光，色效果，形成色彩，图案等以满足人们的视觉欣赏为主的产品。

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